Description
L’envolée Blanc 2023
Cépage : 50% Sauvignon Blanc, 35% Chardonnay, 15% Viognier
Dégustation : Le nez est aromatique avec un joli bouquet de fleur d’oranger, d’aubépine, d’abricot et de pêche blanche. Une subtile nuance de miel de sarrasin se dévoile progressivement. En bouche, l’attaque est vive et dynamique avec une texture aérienne et légèrement perlante qui apporte une sensation rafraîchissante. Les notes fruitées de poire et de coing se distinguent, tandis que la finale est acidulée avec une touche de pamplemousse.
Accords Mets & Vins : apéritif, fruits de mer, plats de volailles, viandes blanches, fromages, salades composées, légumes rôtis, pâtes et risotto.
La bouteille de 75cl
